飲食書籍推薦貳

品味烏龍茶讓你讀了還想再讀

博客來飲食-咖啡/茶分類網友推薦

本書特色

　　■閒情系列--(茶)叢書

　　目前規劃悠悠普洱茶、品味烏龍茶、泡杯好紅茶、飄香綠茶、浪漫花草茶等五冊。內容條理清晰，以廣徵博引的文筆跨越專業知識， 鋪陳貫通古今，廣泛地闡述茶文化的精彩全貌，展卷讀來興趣盎然，值得細細品味。

　　■品味烏龍茶

　　烏龍茶又稱「青茶」，是半發酵茶類的總稱。在幾大茶類中，烏龍茶有著自己鮮明的特色。其迷人的特質，使越來越多的人開始鍾情於它。品飲烏龍茶不僅可以生津止渴，而且還是一種藝術享受。

　　本書編著者以將烏龍茶的知識普及到大眾為目的，用四個章節來全面介紹普洱茶的歷史、製作工藝、品類、及烏龍茶之沖泡法。全書語言通俗易懂，圖文並茂，無論是品茶的老手或是初識烏龍茶者，都能在書中覓得一方樂趣的天地。

　　■適讀對象

　　全書採雙色精美印刷，文詞優美流暢輔以多幀圖片，風格特異且富饒情趣，適合各界人士典藏閱讀。

　　中國的茶文化有著源遠流長的歷史，是人類文明的寶貴財富。烏龍茶是中國六大茶類之一。品飲烏龍茶不僅可以生津止渴，而且還是一種藝術享受。

　　烏龍茶又稱「青茶」，是半發酵茶類的總稱。在幾大茶類中，烏龍茶有著自己鮮明的特色。其迷人的特質，使越來越多的人開始鍾情於它。

　　本書編著者以將烏龍茶的知識普及到大眾為目的，用四個章節來全面介紹普洱茶的歷史、製作工藝、品類、及烏龍茶之沖泡法。全書語言通俗易懂，圖文並茂，無論是品茶的老手或是初識烏龍茶者，都能在書中覓得一方樂趣的天地。

作者簡介

古言葉

　　鑽研茶學，致力於茶文化之推廣。
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