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花草茶

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  • 花草茶

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    內容簡介

    本書主題:

    摘取大自然的花葉菁華,沖泡一壺浪漫花草茶,讓味覺回歸最單純自然的甘甜。本書除了教你沖泡之外,還有花葉知識、浪漫傳說、藥用療效、搭配糕點及品飲之外的其他活用法,如染布等等,是一本集花草相關知識最齊全的花草茶圖鑑書,開啟你對花草茶的片面認識,帶領你了解自然花草與生活的密切關係。

    內容簡介:

    本書分成三大篇章:

    Part1.花草茶的基本知識:介紹花草茶歷史、功效、保存及選擇方法、沖泡器具及方法、花葉混合法及其他生活活用。

    Part2.用57種花茶沖泡而成的花草茶圖鑑:清楚告訴你如何泡出這57種花草茶,花葉功效則在表格中一覽無遺。

    Part3.可搭配花草茶的花草甜點:分門別類介紹以花草作成的果凍、餅乾、蛋糕、麵包等,更貼心地附上製作步驟。

    作者簡介:

    佐 木薰,生活之木公司企畫經理,研究藥草、花草茶、精油、芳香療法等,負責商品、藥草店、藥草植物園等的企畫與研發,也是推廣藥草樂趣的講師,在成人教室中授課。
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