飲食書籍推薦貳

侍酒師幫幫忙：全場合葡萄酒入門選酒指南哪裡買?

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葡萄酒巧巧喝！
就用100支葡萄酒為35個必備場合打通關！

　　女朋友生日帶什麼酒才不會被發好人卡？
　　大賣場的酒這麼便宜究竟能不能買？
　　酒沒喝完倒掉好可惜怎麼辦？
　　餐廳酒單宛如無字天書霧煞煞？
　　朋友聚會選在熱炒店如果想喝酒又要怎麼選？

　　從你睜開眼的那個剎那到睡前的瞬間，35個你經常遇到的場合，就讓本書為你分析每個場合的特性與選酒的訣竅！

　　最後每個場合推薦3-5支不敗酒款，就在侍酒師的提點下，讓你輕鬆在親朋好友面前面子滿分！

　　作者陳上智第一本書《每日食酒誌》一推出即廣受好評，成為各大網路書店及書店門市的長銷書，更將葡萄酒從深奧的殿堂拉向尋常生活，葡萄酒就是daily drink的態度，引起廣大讀者的共鳴與迴響。

　　第二本《侍酒師幫幫忙！》在將葡萄酒當成一種生活美妙的情調之後，面對生活中各式各樣的大小場合，不管是長輩聚會還是超嗨KTV，侍酒師就是你的神燈巨人，在你坐困愁城、舉手發問前，就讓侍酒師告訴你葡萄酒巧巧喝的錦囊秘技！

作者簡介

陳上智 Patrick Chen

　　la marche圓頂市集創辦人
　　WSET葡萄酒與烈酒教育信託基金會認證
　　葡萄酒國際認證講師
　　侍酒服務國際認證講師
　　著有《每日食酒誌》

　　從2005年起圓頂市集開辦「紅酒初探」課程以來，Patrick老師的學生已超過了3000人。Patrick深知葡萄酒初學者的心情與疑問，總能以最親和的方式，將你我都有的經驗，用最淺白的語言去說明，因此課程常常是讓聽者欲罷不能！

　　Patrick長期研究及推廣西方飲食，同時也是乳酪、橄欖油講師，以及西班牙、義大利與法國等國家飲食文化講師；與台大進修推廣部、法國文化協會、西班牙商務辦事處都有合作課程。對於葡萄酒與食物的配合，由地理、歷史而文化出發，經驗豐富，屢有創新！

　　經歷：
　　台灣侍酒師協會總編輯
　　波爾多公會CIVB．法國食品協會SOPEXA《簡單．隨意．波爾多》2010台灣區評審
　　Decanter雜誌國際中文版《Bust Buy Taiwan》2011、2012年評審
　　「Best Sommelier Competition of French Wines Taiwan 2011」台灣最佳法國酒侍酒師2011競賽決賽入圍

　　la marche圓頂市集：www.lamarche.com.tw/
　　跟著食物去旅行BLOG：lamarche.pixnet.net/blog
　　跟著食物去旅行粉絲團：www.facebook.com/lamarche.fans