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吧台管理:吧台飲料實務全能限量出售
最近好多網友都在問哪裡買
博客來飲食-飲品/冰品分類新書上市
在網路上爬文好久 終於找到[吧台管理:吧台飲料實務全能]的詳細介紹
點圖即可看詳細介紹
內容簡介
本書集多年吧台臨場實務經驗,精心策劃果雕、果汁、泡沫紅茶、日式咖啡、義式咖啡、水果茶、果粒茶、花草茶、冰沙、冰淇淋聖代、雞尾酒等全套專業吧台全能操作技術。是提供給餐飲專科職校培訓的一本好教材、更是餐飲業界、商業人士及一般家庭,用以奠定良好飲料基礎樹立高品質專業形象最佳的入門指南。
本書提供您快速簡易實操技巧、吧台全套技術、完全經典傳授、周邊整體設備整合、吧台設計、採購明細、咖啡機安裝、提供您開店規劃、食品器具型錄參考圖鑑引導,是開店創業最佳利器的參考必備祕笈!
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飲食書籍書籍
飲食書籍就是在介紹吃的! 最近食安問題很嚴重!! 所以要在家裡吃,自己做比較安心和放心!! 但如你不太會做菜,可以在飲食書集中找一本食譜來學!! 當然飲食書籍中不只有食譜,還有介紹一些吃的文化非常有意思!! 其中還有介紹食材的書籍,對現在的食安問題食材的挑選是很重要的!!
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